No âmbito do projeto Carta Gastronómica do Minho, teve lugar em Vizela, no Jardim Manuel Faria, o seminário sobre a Preservação da identidade do território - doçaria local e o Bolinhol, com a participação do Presidente da Câmara Municipal de Vizela, Victor Hugo Salgado e a professora Joana Santos, moderado por Rafael Oliveira.
A Carta Gastronómica do Minho é um projeto que está a ser desenvolvido pelo Consórcio Minho Inovação, que une as três Comunidades Intermunicipais do Cávado, Ave e Alto Minho em vários projetos que valorizem a riqueza patrimonial, cultural e paisagística do território minhoto e estimulem a dinâmica económica local, neste caso especifico investindo na promoção de ações que potenciem a gastronomia mais representativa da região minhota.