O lançamento do prato tradicional de Vizela é uma iniciativa da Câmara Municipal de Vizela, em parceria com a ACIV - Associação Comercial e Industrial de Vizela e a APHORT - Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo.
Na cerimónia será efetuada uma breve apresentação do Frango Merendeiro de Vizela e entregues as caçarolas e os certificados aos restaurantes aderentes à iniciativa.
No final, terá lugar uma degustação do prato Frango Merendeiro de Vizela.