No âmbito da temática Cantina Saudável, realizada em parceria com o projeto Agenda 21 Local, o setor da Educação da CMV mostra-se empenhado em focar um dos seus campos de ação para a área da Nutrição e, como tal, criou as Semanas Temáticas da Sopa, da Fruta e dos Hortícolas, A Plataforma Contra a Obesidade da Direção Geral de Saúde recomenda a adoção de hábitos alimentares saudáveis nos refeitórios escolares, que assentam numa alimentação completa, equilibrada e variada.
Assim, criaram-se semanas temáticas perspetivando uma abordagem dinâmica do conceito de educação alimentar em meio escolar. As Semanas Temáticas decorrerão de forma padronizada em todas as escolas que aderiram ao projeto, durante os meses de abril, maio e junho.
Cada sessão promovida contará com breves exposições teóricas, distribuição de folhetos informativos e momentos de degustação de alimentos saudáveis.