Os Domingos Gastronómicos – “Sabores de Vizela” visam promover o potencial turístico e a excelência da gastronomia Vizelense, junto da população da região e dos comensais de outras regiões.
É também objectivo dinamizar o tecido empresarial da restauração de Vizela através da promoção da qualidade e diversidade gastronómica do concelho, incentivando a utilização de produtos tradicionais, com especial destaque para o vinho verde e para o famoso Bolinhol, único no país.
A iniciativa decorrerá nos dias 1, 8 e 15 de Agosto, apenas ao almoço.
Restaurantes participantes:
- Adega Avelino
- Hotel das Termas
- Adega Regional Zé Manel
- Pensão Nacional
- Cá - Te – Quero
- Marisqueira Peixoto
- Da Granja
- Olival
- Del Rei
- Zeca Pinto
Ementa:
Entradas: Presunto regional, Broa de milho, Azeitonas e Pastéis de bacalhau
Pratos Principais
Peixe: Bacalhau à Zé do Pipo ou Filetes de Pescada com Salada de Maionese
Carne: Medalhões de Boi com Batata à Murro e Grelos ou Arroz de Frango de Cabidela
Sobremesa: Pudim
Oferta: Prova de Bolinhol e Vinho Verde das Caves do Casalinho