A quarta edição deste certame volta a realizar-se na Praça da República (onde já estão montados o palco e os stands) e conta com a participação de cerca de 13 stands de várias regiões do País segundo anunciou a CMV.
Com a promoção deste evento, a Edilidade pretende oferecer ao público um certame de riqueza turística e cultural, destacando a vertente gastronómica, capaz de dinamizar a actividade turística no concelho.
A Câmara Municipal espera que este evento se traduza no sucesso dos anos anteriores, uma vez que, de acordo com opiniões ouvidas, quer no stand da organização, quer dos próprios expositores, as anteriores edições da Feira do Açúcar foram um êxito, tendo em conta não só a adesão visível do público vizelense, mas sobretudo o elevado número de turistas e visitantes que se deslocaram ao nosso concelho, principalmente para provarem o Bolinhol.