Restaurantes de Vizela apostam numa “Ementa Perfeita”

A Câmara Municipal de Vizela e a SUMA promovem iniciativa que visa consciencializar para uma atitude correcta na deposição dos resíduos e sua valorização. Campanha de sensibilização ambiental em marcha.


A Câmara Municipal de Vizela e a SUMA promovem iniciativa que visa consciencializar para uma atitude correcta na deposição dos resíduos e sua valorização.

Na sequência dos investimentos feitos na área da Educação e Sensibilização Ambiental, a Câmara Municipal de Vizela e a SUMA vai lançar, no próximo dia 4 de Março, uma nova campanha de abordagem directa junto do sector da restauração com o lema “Para uma ementa perfeita, só lhe falta esta receita”.

Porque este sector de actividade é um dos principais responsáveis pela produção de lixo, importa passar a mensagem de que “ter boas maneiras” em relação ao Ambiente é imprescindível para qualquer estabelecimento que queira ter como critério de funcionamento a qualidade.

Promovida em parceria conjunta entre a Câmara Municipal de Vizela e a SUMA, esta acção tem como objectivo salientar as vantagens decorrentes da prática de procedimentos relativos à separação dos resíduos na origem para posterior valorização por reciclagem e ao seu correcto acondicionamento e deposição.

Simultaneamente, são também dadas algumas dicas úteis para apresentar um serviço 5 estrelas ao Cliente e ao Ambiente, como a preferência por produtos frescos, o cuidado na decoração dos pratos e nas ementas seleccionadas, o investimento em práticas economizadoras de electricidade e água, entre outras.

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